夏のジンジャエール
暑い夏ならホームメードジンジャエールがお勧めです。 市販されているソフトドリンクはほとんど白砂糖と香料剤など。 天然な材料ではないので、自然派の私はペットボトルのものよりも自分で作ります。 ところで、うちの犬はエール …
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ミントティー
ファイヤーサイドの倉庫の脇にペッパーミントをいっぱい育てています。 最近、コーヒーを抑えて野菜ジュースなど体に優しいものを飲んでいます。 ミントティーは美味しくて、そしてリラックスな気分になります。 薬草として胃のもたれ …
斧刃のメンテナンス
どんなに素晴らしい道具でも、メンテナンスを怠ると性能を発揮できず寿命も縮まってしまいます。 斧に関してもそれは同じこと。 わずかな刃こぼれでも使っているうちにどんどん広がっていくので早めのお手入れが必要です。 軽い破損や …
薪小屋
私の薪小屋は３つの考えを入れ込んだデザインです。 まずは、いつも困るのは最初に入れた薪が一番最後に出ること。 つまり一番乾いた薪を取るにはその前においた薪が邪魔です。 それを解決したのがこのデザインです。 裏壁をドア …
騒音と二酸化炭素を出さない薪作り方法
細い丸太を素早く静かにカットする「弓鋸」 「弓鋸」は、西洋の丸太鋸として海外の薪ストーブユーザーに広く浸透しています。 鋸としては日本ではまだなじみが浅いのですが、 住宅密集地などでチェンソーの騒音を出せないユーザー …
空飛ぶ小枝
ストーブに火を起こすためのキンドリング（焚き付け）が充分だったことはない。 朝、ストーブに火を起こすときには、１５本ほどのキンドリングを使う。 ストーブの炉室でオーブン料理を楽しむときには、もっと多くのキンドリングが必要 …
薪とデファイアント貯金箱
リンゴ農家は、毎年リンゴの木を手入れしなければならない。で、 切り倒す古木や剪定枝をただでくれると言ってくれる。彼にしてみれば、それを片づけて持ち去ってくれるなら大助かりだ。そんな彼は、 時にリンゴを１箱お土産にくれ …
