私のピザ生地の作り方を紹介します。 私の材料へのこだわりはなるべく新鮮なものを使うこと。新鮮なものは美味しくできます。 もちろん市販の材料でも十分美味しくなると思います。   材料 （４人分） 挽き立て全粒小麦 …

ピザを作る時には市販のピザソースではなく、生トマトから作った方が美味しいよ。 薪ストーブのストーブトップの熱なら最高に美味しくできます。  材料   タマネギ ニンニク 生トマト オレガノ、バジル、ローリエ 塩、胡椒、赤 …