焚き火が好きです。小さい枝に火を付けて育てる。
甘い煙の香。庭の片付けも助かる。剪定した木の枝や、薪ストーブシーズンを過ぎて余った薪で焚き火したい。
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昔からシェラカップが好きです。「グランマーコッパーシェラカップがあったら・・・」と思っていました。
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» グランマーコッパーシリーズ誕生 My Grandma’s Copper Kettle…の全文を読む
「石窯欲しいなぁ!」「でも庭で石を積んで大変だ!」など迷いませんか?私とファイヤーサイドが開発した「KABUTO」ピザ窯を紹介したいと思います。
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» 可愛らしいピザ窯「KABUTO」…の全文を読む
今回は本格的に灰受けオーブンでお料理するレシピ編です。どうかこのようなレシピを参考に、自分の好きな料理にも挑戦してみませんか?
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» 秋のVermont Castings灰受け皿料理レシピ編…の全文を読む
暑い夏の日に薪の事は普通考えないけれど、薪ストーブの季節が忘れた頃に来ます。なので、この時季は薪作り道具の手入れをしておく時だと思っています。
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» 斧など刃物の手入れ…の全文を読む
グランマーコッパーケトルを発売してから10年になりました。お祖母さんのケトルのファンが多くなりました。ネルお祖母さんが驚くだろうね。
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» グランマーコッパーケトル10周年…の全文を読む
ベンジャミンフランクリン博士が発明したフランクリンストーブ(ペンシルベニアファイヤープレース)が現在の薪ストーブのデザインに深い影響を与えています。
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» フランクリンストーブとバーモントキャスティングスストーブの話…の全文を読む
2015年8月18日、バーモント州ランドルフで40thアニバーサリーのイベントが開催されました。特別ゲストはバーモントキャスティングスの創立者ダンカン・サイムさんと薪ストーブのデザイナー、バーンス・スミスさん!
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» バーモントキャスティングス40周年記念…の全文を読む
薪ストーブで焼くパンは一番美味しくできます。しかし薪ストーブ料理の中で一番難しい。その難しさをなくして簡単にできるように、パン作りの新しい方法をこの冬にチャレンジしてみました。
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» 薪ストーブdeパン:18時間の魔法〜捏ねない手作りパン…の全文を読む
手作りバターが主役のラスティックなランチ。サワードゥパンと手作りバター、ファイヤーローストトマトスープとベークポテトにクレームフレーシュのトッピング!
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