薪ストーブで焼き魚

ARIGATOフェスティバルでお話させていただいた時のこと。 炉内で焼き魚をしますと言ったとき、 「へぇ~!?」というどよめきがあったようななかったような。

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おろぬき菜のお好み焼き

さて、たくさんの菜っ葉が。そんな時は「お好み焼き」に決まり。キャベツだけじゃなくてどんな菜っ葉でもおいしく焼きあがってくれる お好み焼きの許容力にありがとうです。

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NONシュガー・NONバターでスイートポテト

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超簡単 ナスのラザニア

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奄美仕込みのゴーヤちゃんぷるー

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鶏肉の朴葉焼きと焼きトウモロコシ

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アロハシーフードグリル・ココナツソース

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サーモンのグラタン

今日の娘のバースデイには何を作ってあげようかな。 何かホワイトソース系のものを…といっても保育園から帰ってくるまでにもう時間がないので、サッと作れる生クリームかけグラタン風。

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薪焼きチーズチキン

肉を食べたいほうではないのですが、おいしいお肉は特別。肉を火で焼くとなぜか心躍る。今度の薪ストーブクッキング教室のメニューはお肉にしよう!チキンにチーズを乗せてジュージュー焼いてみようかな。

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心にしみる鶏粥

暖かいものがお腹に入るとフワァーと体が緩みます。コトコト煮込んだ鶏粥、今つらい思いをしている人たちに食べさせてあげたいな。

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