カテゴリー:[クイックブレッド]の記事一覧

流木のトライポッドと夏をつつんだカルツォーネ

    ある夏の日 庭のかたすみに作った畑の野菜たちが、 暑くなるにつれて大きくなり始めたのでわくわくしながら毎日見守っています。 紫や、緑の宝石のような茄子にピーマン。 つやつやと光り輝いています。 …


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薪ストーブで焼くベーグルのサンド

  ◆   5月の終わり、 集落のはずれのブナ原生林へ近所のおじさんたちと林道整備にやってきました。 冬の間の倒木や遊歩道を隠してしまった杉の落ち葉を片付けるためです。 浅葱の群生がそこかしこに見られ …


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早春の足音・・、はまぐりのスープとこんがりチーズトースト

    春の予感   春だ、春だと思いは先走るが、その実(じつ)こんなにも野辺の雪が残っていて、 啓蟄を過ぎても暦のとおり地の虫や蛇たちは地上へと顔を出すこともできない・・。   …


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