◆ 夏休みを目前にした柏崎の海。 山の民の私ですが、春から海遊びをする機会が多くなり、 最近ますます海で過ごす楽しみを広げているところです。 そこで、一足先に夏の浜 …
» さざえとジェノバソースの海水パスタ…の全文を読む
◆ 4月に入ってすぐ、南からの突風が吹き荒れた日、冬から春へと季節が交代した気がします。 思い出したように空から白く冷たい雪がちらついても、 日に日にその力を増す太陽の光によって …
» ほうれん草の生パスタ、チーズクリームソースで…の全文を読む
◆ 3月の上旬、ようやく積もっていた雪の嵩が減り始めました。 それでも雪は名残惜しそうにその後何度か降ってきましたが・・。 久しぶりに見る石垣です。 雪の重みでくずれることなく現 …
» 薄紅桜餅…の全文を読む
春と共に・・ 3月11日、何のまえぶれもなく私のまわりのすべてが大きく揺れ始めたのを覚えている。 家ごと船に乗っているような、長い長いめまいを感じた。 ちょうど先月の今日の日付、大地はとてつも …
» ほたるいかと海老のチヂミ…の全文を読む
あんなに積もっていた雪はどこへ?と思うほど、春らんまんの里山風景を楽しめるようになりました。 このあたりは、古い石垣が民家のまわりに積んであり、ところどころに里人が植えた芝桜や水仙、 ヒマラヤユキノシタなどの草花が優しく …
» ターク社 クラシックフライパンシリーズ&新潟県産 あさつき入り自家製ソーセージ…の全文を読む