快晴が続く先週末、再び駒ヶ根入り。当然花粉が多いので、野外作業は程々に室内でのんびりと・・・。
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灰受けオーブンの温度は灰の量と焚き方によって調整できます。今回はクリスマスカラーのピーマンを使って肉詰め料理をしてみました。
» 師走の冬支度と灰受け活用…の全文を読む
そこは世界的ブランドとも言われる金属加工の町、新潟県長岡市・燕市。ケトルの製造工程は全く知らないまま訪れたので何もかもが感激でした。
» 驚きと感動のグランマーコッパーケトル…の全文を読む
梅雨時に薪ストーブを焚くとカラッとする。そんなイメージですが、実際はどの程度湿度が低くなり体感的にどうなのかを試してみました。
» 蒸し暑さと薪ストーブ…の全文を読む
ガスや電気で何日も煮込むなんて勿体なくて考えられませんが、薪ストーブならのせておくだけ。
» 雪の日は薪ストーブでこってり煮込む…の全文を読む
あっという間に師走になりましたね。今年は11月に入りやっと秋らしくなったと思っていたら、いきなりの雪。
» 秋から冬は駆け足で…の全文を読む
9月は雨にたたられました。駒ヶ根入りする度に雨では、作業も捗りません。せめて近くの蔓だけでも刈ろうと、造林鎌で雨中作業開始。
» 晴れ男はどこへ?…の全文を読む
作業中心の週末ライフから遊び心も芽生えつつあります。
» 新緑の南信州…の全文を読む
本格的な薪ストーブシーズンが終わってしまい、私の春は、ストレスとの戦い、花粉症との戦い、雑草との戦い、虫との戦い・・・最も苦手な季節の到来なのです。
» 南信州・薪焚き写真日記…の全文を読む
岐阜でも南信州でも、どっぷり薪ストーブに浸かっています。しかし、その薪焚き環境は微妙に対照的です。
» 岐阜⇄南信州 対照的な薪焚き環境…の全文を読む