◆ 夏休みを目前にした柏崎の海。 山の民の私ですが、春から海遊びをする機会が多くなり、 最近ますます海で過ごす楽しみを広げているところです。 そこで、一足先に夏の浜 …
» さざえとジェノバソースの海水パスタ…の全文を読む
松ぼっくりを手に、青海川海岸へ 6月7日、入梅前の朝、爽やかな青空が広がりました。 この日は「青海川」おうみがわ海岸で、 「スタンドアップ・パドルサーフィン」を海遊びの好きな人たちが愉しむ、と …
» 海辺のオイルフォンデュ…の全文を読む
» 前回 『アウトドアを愉しむ! ギリーケトル』 油断しているとゴソゴソと勝手に逃げ出そうとする元気なモクズガニたち。 昨夜のモクズガニ漁では、10匹以上の収穫がありました。 今回の主役である「モ …
» アウトドアを愉しむ!「ダッチオーブンでモクズガニ料理」…の全文を読む
桜がほころび、鶯が歌い始めました。 春の合図を山から受けとり気分もウキウキ。 薪作りもいよいよ本格始動です。 この時期、柏崎の山では山菜がすくすくと伸び、 海にはたくさんの魚たちが育っています。 若葉が薫る5月、 今回は …
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