ひっそりと追加していた森からの便りリンク集。 形になってきましたのでお知らせします。 森からの便りリンク集 コラム執筆者の皆さん、薪ストーブ関連のサイト、 森と環境、地元駒ヶ根高原の話題など、 森からの便りを支えてくださ …
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ポール社長のヨーロッパ出張記。 先日のスタッフブログでもスウェーデンを紹介しましたが、 今回はファイヤーサイド公式ニュースにて、 ポーランドのホウロウ製品の老舗エマリアを紹介しています。 100年前から変わらない手づくり …
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「これってどう見ても桜だよね?」 友人から送られてきた写メには白い綿雪のようなサクラの花が。 さっき撮ったというから驚きです。 行ってみましたファイヤーサイドからクルマで5分ほどの所にある駒ヶ根市文化会館の庭。 晩秋に咲 …
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2つ前のブログで紹介した三沢さんのローズヒップ、 待ちきれず、ちょっとズルして乾燥済みの2年物を分けてもらいました。 オフィスのストーブで煮出してローズヒップティーを作ってみようと思います。 中の綿をとって砕いて飲むのが …
» ストーブトップでワイルドなローズヒップティー…の全文を読む
庭遊び大好き、オールドローズ愛好家のスタッフ三沢さんの庭で採れたローズヒップです。 きれいな赤です。 ローズヒップは薔薇の実でビタミンCが豊富。女性の友であります。 お茶にして飲んだりしますね。 食べられるローズヒップが …
» ローズヒップ乾燥中…の全文を読む
新潟出張の折、火のあるお料理とクックウェア探検を連載いただいている 高橋みなさんのお宅に、ポール社長と共にお邪魔して来ました。 海から内陸に20分ほど。縁側を改造して作られた薪置き場がまず目に入り、 のどかな里山の風景の …
» 高橋みなさんを訪ねてきました。…の全文を読む
ブラムリーファンクラブのブログにファイヤーサイドスタッフ、ビルさんの談話が紹介されました。 薪ストーブ屋さんのスタッフ、ビルさんに聞いていただきました ブラムリーはイギリスの料理用りんご。 「イギリス生まれのビルさんに林 …
» ビル氏のイギリス林檎の思い出…の全文を読む
ブラムリーファンクラブのブログで薪ストーブや屋さんのエッセイ集として、森からの便りを紹介していただきました。 ブラムリーファンクラブ このブログでは、ブラムリーファンの皆さんが集めた資料、試みた料理方法、イギリスの情報な …
» クッキングアップル・ブラムリーを愛する仲間たちのブログ…の全文を読む
「That’s 行楽日和」となりましたイベント2日目の本日。 【ポールさんのおいしい時間 Viva!薪ストーブクッキング】に大勢の方が参加してくださいました。 秋晴れのもと、デッキに設置したデファイアントで薪 …
» ZCOO-SHOP収穫祭開催中! Viva!!薪ストーブクッキング…の全文を読む
シルバーウィークというよりは、実りの秋のブロンズウィークの方が響きが良いような? あと一週間あまりでやって来る9月の大型連休の予定はお決まりでしょうか。 今日は楽しいイベントのお知らせです。 9月19?23日、ファイヤー …
» 9月19?23日 イベント開催!! ZCOO-SHOP収穫祭2009…の全文を読む