田渕義雄さんのエッセイ「菜園家の夏」にあったズッキーニ・ボートが なんとも美味しそうだったので、休みのお昼ゴハンに作ってみました。 まずは夏野菜真っ盛りの畑に食材調達へ。 遡ること３ヵ月、今年ははりきって早く苗を移植しす …

春になったら畑を作りますが、 ここは高冷地なので夜が寒くなります。 なかなかメロンやトマトなどの成長が遅い。 いつ霜が降りるかもわからないし、 ７月に食べたいならホットキャップやトネルなどで寒さから守らないと無理です。 …

ズクショップで春に購入した「たねの森」のつるありいんげんミックスが収穫の時を迎えている。 黄色、緑色、紫色の３色がにぎやか。 にぎやかなりにもこの色の組み合わせ、なかなかシックで良い感じだ。 一回収穫してしばらく間をおい …

５年前植えたブルーベリーが今日からいただけます。 畑が狭いが、どうしてもブルーベリーを食べたいので植えました。 育つまでは時間がかかるが、こんな立派な実になった。嬉しい。 見てよ、この粒の大きさ。 さ?何にしようかな&# …

Zcoo-Shopで販売している「たねの森」のサラダミックスを今日移植しました。 種蒔きはZcooブログで紹介しています。 ズクショップのブログはこちら。 このミックスはパセリ、ロケット、レタスなど。 昨夜雨が降りました …