2011
Jul.
27
I・P・A TORIAEZU BEER 完成しました
７月１日に仕込みを行ったビールが３週間の時を経て瓶詰めの時を迎えました。
ついにファイヤーサイド完全オリジナルレシピの「TORIAEZU BEER」の完成です。
TORIAEZU BEERとは「とりあえず、ビール！」です。
麦酒至夏日本国民風物詩的台詞
明日からさっそくお世話になった方々への季節のご挨拶にお届けします。
とりあえず夏の乾いた喉を潤す１杯目に……
真剣な表情でテイスティング中。
ボディの強さ、苦みと甘みの調和。
モルトとホップのアロマがそれぞれに立って
香り高くフレッシュな味わいになりました。
瓶詰めの工程を見学。
まさにこの時、
仕込みにもご協力いただいた南信州ビールスタッフIさんの
「第一子誕生！」の吉報が入って
「これは縁起がいいビールだ！！」ということに。
クォーターセンチュリーを記念したラベル。
中央にいるのは。。。
ファイヤーサイドの「顔」をメインにしたデザインです。
２５年の節目に身の引き締まる思い。
これからも薪ストーブが多くの方の歓びとなるよう
努めていきたいと思います。
社長さんがモデルですか？このままテレビCMに流せそう・・・・
赤ちゃん誕生と一緒に完成したビールなんて素敵ですね！
いえインディジョーンズかもしれません（笑）
思わず喉が鳴りますね。おいしそう。
tashiroさん
夏はほんとにビールが美味しくて困ります。
炉内で薫製など作ったらすごく贅沢なビールタイムになりそうですね。