タグ:[アウトドアクッキング]の記事一覧

2010 Oct. 21

ストーブハウスのマッシュルームハンティング

  毎年秋に薪ストーブ専門店「ストーブハウス」さんが ユーザーのお客様限定の「きのこ狩りハイキング」のイベントを2回開催します。 10月19日の方を参加をさせていただきました。 ストーブハウスの蓼科店の近くに住 …


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2010 Sep. 2

Season to taste. 味付けはいかに?

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2009 Aug. 8

ファイヤーサイド納涼パーティー

ジュースでの乾杯のあと会食開始。外で食べるご飯は格別です。 長雨も落ち着きを見せた8月6日、ファイヤープレースの火入れ式とスタッフの慰労などを兼ねて、社内納涼ランチパーティーを開催しました。 アウトドア料理番長を複数有す …


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2009 Jun. 19

アウトドアで楽しむダッチオーブン

先日、デイキャンプに行ってアウトドアクッキングを楽しんできました。 そこで再確認したのがダッチオーブンの威力。 熱が均一に伝わるため失敗がなく、水分と旨みをしっかり閉じ込めるので素材の味が生きる活きる。 アウトドア料理の …


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