みなさん、お昼休みはどう過ごしていますか？

陽気も良くなってきました。
ここはひとつPCの前から離れて、外の空気を吸おうではないか！
幸いここはファイヤープレイス（焚き火場）がある珍しい会社でありますので
松澤プロデュース（※）により珈琲野点（こーひーのだて）と洒落ることに。

普段、コーヒー１杯淹れるにも、
豆を焙煎する、豆を挽く、お湯を沸かすなど電気やガスを結構使っています。

田渕義雄さんのエッセイにはこうありました。
「みなさん、電気仕掛けのコーヒーメーカーでコーヒーを淹れるのをやめましょう。
コーヒーは、エマリアのコーヒーポットに粉を直接入れて、
ストーブトップで沸かしましょう。
それを、紅茶用の茶こしで漉してみれば
本当のコーヒーの香りと味を楽しむことができます。」

原発の問題、高騰する原油（ホルムズ、、）、エネルギーの不安。。。。
全体からしたら微々たるものかもしれませんが、
なるべく電気やガスを使わないクセを付けたい。
今日は 【電気使わない美味しいコーヒー】 をアウトドアで淹れます。
使う燃料は「小枝」と「松ぼっくり」です。

しかし昼休みってあまり時間がないもので
秘密兵器 ギリーケトル登場！！！
↓こんな仕組みで速攻お湯が沸くアウトドアボイラーです。

ドラフトの原理を使ってお湯を沸かしつつ熾きを作ります。
ホイッスルが鳴ったら沸騰完了です。

一旦本体をはずし、熾きで豆を焙煎します。

ほんとは胡麻煎り器。
おひとりさま分を煎るには調度よい大きさです。

ほどよき色になってこうばしい香りがしてきたら火からはずし、
ザルに入れて熱を取ります。
雑味をなくすため煎り過ぎた豆や皮を選別し、携帯タイプのミルで挽きます。
その間、お湯を再沸騰させておきます。

さて、ギリーケトルの口は広めなので
直接ポタポタポタとドリップしようとすると少々難しい。

そこで再び秘密兵器登場！！！

» 後編へつづく

（※）松澤プロデュース
……ここに出て来たアイテムはすべて彼の持ち物です。
昨年、第一子となる男の子が誕生。
「息子に受け継ぐ」という大義名分ができたため、
今後はこだわりのアイテム集めにより拍車がかかると予想されます。