ファイヤーサイドスタッフブログ われら薪焚人(まきたきびと)

中央アルプスの麓、標高800mの大自然より四季折々の話題をお届けします。

2018 Jan. 17

Tipi牡蠣

ファイヤープレイス三重さんから届いた素敵な贈りもの。
山国の人間にはなかなかお目にかかれない殻つきの牡蠣!

仕事中ではありますが、
新鮮なうちに一刻も早く食べないと 🙂

ということで殻をむき、
生でいただいた後は、Tipiで焼き牡蠣になりました。

 

しっかり熾きを作って専用グリルをON
時々ブラスターで火を元気にします。
ほどなくふつふつ、牡蠣汁じわ〜

 

幸せな海の香りが口いっぱいに広がりました。

みんなでいただきました。
ありがとうございました。

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