Tarte Tatin タルト・タタン
長く日本に住んでいる私が、アップルパイを作りたくなる季節はやっぱり秋です。スキレット一つでストーブの中に入れるだけの簡単な方法を紹介します。
カテゴリー：［デザート］の記事一覧
Mille-crêpe au poêlon スキレットでミルクレープ
小さなスキレット一つで簡単に、美味しく、夏向きのミルクレープを作ります。何度も何枚もクレープを焼けば、自分のオリジナルケーキを仕上げることができます！
Tea time & exposition おもてなし& 個展
11月1日〜12日に水彩画展を開催します。最終日のティータイム用に考えたソフトグラノーラバーは、油も卵も砂糖も使いません。ヘルシーでおなかも心も満足！
Sucreries a l’érable メープルスイーツ
家族が愛してやまないメープルシロップのお菓子を、薪ストーブで！ １つのメープルソースから作る３つの甘いスイーツを紹介します。
Été fruité 夏のフルーティなおやつ
夏と言えば新鮮な果物の甘さを味わいたい季節。薪ストーブで焼いたお菓子をよく冷やしてから食べるのも美味しい。
Brownie au chocolat チョコブラウニー
アンコールの一番下にある灰受け皿の中でロークッキングが可能になりました。つまり、心配も失敗もない料理ができます。ますます実用的！使わないともったいない！
Biscuits de grand-maman おばあちゃんのクッキー
クッキーを焼くとカナダのおばあちゃんを思い出します。一番最初に教えてもらったお菓子作りです。今回はおばあちゃんに教わった２種類のクッキーを作ります。
Cerises en fête チェリーフェア
私にとって果物の中で一番好きなのはチェリーです。この夏はOBUSEから送られた特別なサワーチェリーがあります。美味しく甘く変身させて夏のチェリーフェアに挑戦したいと思います。
Cabane à sucre メープルの森
春休み、末っ子の胡桃と二人で故郷Québecへ帰りました。今回私達がとても楽しみにしていたのは、カエデの森の中にある砂糖小屋を訪れることでした。
Pommes en fête りんごフェア
寒くても冬が好き。リンゴが美味しいから。リンゴを使ったシンプルで楽しいおやつを５つ紹介します。
