Bouillabaisse ブイヤベース
南フランス料理の定番、Bouillabaisseは寄せ鍋料理とも言います。この寒い時季に代表的な海鮮料理を薪ストーブにお任せします！
カテゴリー：［薪ストーブ料理］の記事一覧
Souper d’automne 秋のディナー
秋に美味しく頂けるりんごと、みんな大好きなおなじみの素材じゃがいもを使って、薪ストーブ料理に挑戦！ 思い出になるシックなディナー、あなたもすぐに出来るよ！
Été fruité 夏のフルーティなおやつ
夏と言えば新鮮な果物の甘さを味わいたい季節。薪ストーブで焼いたお菓子をよく冷やしてから食べるのも美味しい。
Lunch printannier 春のランチタイム
フレッシュ野菜たっぷりのキッシュとごはん入りトマトスープ。オシャレだから、作るのも、食べるのも楽しいし、みんなが驚いて、きっとおかわりするでしょうね～
Petit dejeuner d’hiver 冬の朝ごはん
熱々朝食にすれば、熱々な1日が始まる。シンプルな料理だけれど、薪ストーブだからこそ贅沢な朝ごはんを味わえて今日もハッピー♪
Lunch pour les vacances 夏休みの軽食
夏休みに入ると時間の余裕がありますので、家族でごはんを作るのは楽しいです。今回も薪ストーブに参加してもらい、カラフルで体にやさしい夏らしいランチを紹介しましょう。
Pâté au saumon サーモンパイ
サクサクのパイをフォークでくずしながらシチューといただく味は格別ですが、決して特別な日のものではなく、家庭料理のひとつです。
Brownie au chocolat チョコブラウニー
アンコールの一番下にある灰受け皿の中でロークッキングが可能になりました。つまり、心配も失敗もない料理ができます。ますます実用的！使わないともったいない！
Chaudronnée d’hiver 冬のワイン煮込み
ケベックの人たちは厳しい寒さを乗り切るために、ワインやビールを隠し味にした温かいスープや栄養たっぷりの煮込み料理を食べます。
Biscuits de grand-maman おばあちゃんのクッキー
クッキーを焼くとカナダのおばあちゃんを思い出します。一番最初に教えてもらったお菓子作りです。今回はおばあちゃんに教わった２種類のクッキーを作ります。
