寒山を訪ねて
念願の寒山でのキャンプ!
田渕さんのお許しをいただいて、おじゃましました。
台風の影響もなく、まずまずの天気でした。
到着してから、木工場を見学し家具を拝見したり、夕食用に
野菜を採ったり、蜂を見せていただいたり・・・
TVなんか無くたって、子供達は野を駆け回る。
雲行きが怪しいので早めにテントを設営し、夕食の準備に。
私が仕込んでいると田渕さんが「松澤さんは難しい料理を
するんだね~。」と一言。
料理でも田渕さんが主役です。
田渕さんは子供達の人気者で、いいおじいちゃんって感じです。
子供が好きな事をよく知っておられます。
「肉って、こうして棒に巻きつけて焼くと美味いんだよ。」
森から木の枝を拾ってきて、ただその枝に巻きつけて焼くだけ。
子供達は大喜びで夢中です。
好きなように焼いてかぶりつく。
まさにアウトドア料理!
これが煙に燻され結構美味い!「シシカバブみたいなもんだ。」
と田渕さん。やっぱ野外料理はシンプルイズベストだ、私が仕込
んでいると皆が「何か手伝いましょうか?」と気を遣ってくれる。
今回も田渕さんから学ぶ事が沢山あった。
友人がスペアリブを焼いてくれた。
「まな板出して。」と探していると田渕さんが切り株で切ればと。
私が作ったダッチオーブン料理よりこれの方が断然美味かった!
この森には沢山の道具があるもんだと関心しました。
田渕さんを囲んでゆっくり食事をし、就寝の準備へ。
銭湯に出かけようとすると「ここの薪風呂は最高だから。」と
田渕さんが薪風呂を焚いて下さった。肌はサーモンピンクに染
まり骨まで温まりました。
私はテントのチョイスでも大失敗!山岳テントを張ったのだが、
夜は、大気不安定による豪雨。前後にフライシートが無いので、
テント内に雨が浸水したり、土間からコオロギが入ってきたりと
このテントにはコリゴリした。
翌朝は雨も上がり日も差しました。
午後2時頃まで、よく食べよく遊んでおいとましようとすると、
田渕さんから採れたての蜂蜜と、奥様が作って下さったラズベ
リージャムを手渡された。
ここならではの素敵な贈り物・・・
「やっぱ田渕さんは凄いや!」
田渕さんと友人家族と最高の夏休みを過ごすことが出来ました。
皆様ありがとうございました。