春の陽気の到来と共に今年もやってまいりました！
農薬や化学肥料を使わずに栽培・採種された非遺伝子組み換え
の種は安心なだけでな、自家採種可能というところも魅力です。
そんな『たねの森』さんの種がどっさりと届いたので一部ご紹介しますね。

レーヌデグラース　レタス　300円（税込み）
切れ込みが深くワイルドな印象の葉が魅力的なフランスのレタス。
とう立ちが遅く、暑さ寒さに強いのが特徴。
レタス類は今が蒔き時！鉢植えでも育てられるので挑戦してみては？

キャトルセゾンレタス　300円（税込み）
ルビー色の外葉が緑色の新を包む様は、あたかも美しいバラのつぼみのよう。
美しさと味の良さで知られる1885年作出のフランスの伝統品種。

グリーンサラダボールレタス　300円（税込み）
切れ込みの深い緑色のレタスは、暑さに強く、苦味がでにくい。
1880年代から栽培の続く伝統品種。
レタスの防虫効果に期待してキャベツをアブラムシだらけにしたのは苦い記憶・・・。因みにレタス自体はアブラムシ被害を受けることが無かったのでキャベツやブロッコリーなどを諦めて今年はレタスづくりに精を出そうと思います。サラダ好きには欠かせない食材ですよね。
レッドサラダボールレタス　300円（税込み）
切れ込みが深く、やわらかな濃い赤色の葉でサラダに入れると彩り豊かに！
暑くなっても苦味が出にくく、とう立ちの遅い品種ですので長い間楽しむことができます。
個人的な好みからレタスばかり紹介してきましたが、キャベツもちゃんとありますよ！
次に紹介するのはとてもユニークなキャベツ。畑にあるのを想像して思わずニヤリとしてしまうやつです。

キャベツフィルダークラウト　300円（税込み）
緑色のとんがりが実にユニーク。ドイツで伝統的にザワークラウトに使われているキャベツ。
大きいものは重さ4.5ｋｇほどにもなります。

つづいては醤油と生姜でシンプルに食したいアレ。
スーパー行けば年中手に入るけど、シーズン入るまで待って自分達で育てた夏野菜にガブリつくのが楽しみでなりません。

ナス　リスターダデガンジア　300円（税込み）
切るのが惜しいほどに美しいナスはスペインの伝統品種。
肉質はやわらかく、クリーミーで味も絶品！
米ナスと共に毎年作っている我が家の定番。発芽させるのがちょっと難しく、小さいうちは夜盗虫などにやられてしまうなど手のかかる植物ですが、それだけ収穫時はありがたみが増すというもの。

米ナス　ブラックビューティー　300円（税込み）
1902年に作出の米ナスの伝統品種。焼きナス、揚げナスのはもちろん、煮崩れしにくいので煮込み料理にも最適！

本日最後のご紹介は、トマト！
育てやすく、収穫量も多く、長い間楽しめるトマトはまずチャレンジしたい作物の一つ。

ブラックチェリートマト　300円（税込み）
深みのある濃い味わいが印象的な紫色のミニトマト。栽培しやすく豊産性で良く成ります。

ワイルドチェリートマト　300円（税込み）
直径１センチ～１．５センチほどのミニトマト。
小さいながらもしっかりとした味と香りで料理の飾り付けやサラダなどに！

スウィーティー　チェリートマト　300円（税込み）
甘みが非常に強く、味の濃いミニトマト。生食はもちろん、ジュースやソースにしてもおいしい。
病気にも強く、育てやすい！

グリーンゼブラトマト　300円（税込み）
完熟しても緑色のユニークなトマト。昔のトマトらしい酸味と甘みを持ち合わせ、サラダやソースにすると色が映えます！

毎年人気のハーブやラディッシュ、カボチャの種なども入荷してますが、今日の紹介はここまで。２月～５月にかけて蒔き時の種がたくさんあります。気になる方は店頭でチェックしてみてください！