FIRESIDE 森からの便り
薪ストーブ屋さんリレー連載「ひたてま食堂」

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いつでもオーブンがスタンバイ!HETA(ヒタ)で作る“ひとてま”かけた“ひたてま料理”

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  • 鶏手羽元焼き

使用ストーブ

NORN, LOGI

デンマークからやってきたHETA(ヒタ)のノルンとロギは、きっちり暖房しつつオーブンでお料理ができる薪ストーブ。本格料理から普段のおうちごはん、トースターや温め直しの電子レンジ代わりにも使ってね。

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このサイトについて

『森からの便り』は、薪ストーブを中心にカントリーライフを満喫するヒントが詰まったエッセイサイトです。アメリカの薪ストーブメーカーとして名高い「バーモントキャスティングス」の日本総代理店、ファイヤーサイドがプロデュースしています。

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薪炭で作る美味しい時間

薪ストーブ屋さんリレー連載「ひたてま食堂」

  • 2019/05/27 鶏手羽元焼き

バックナンバー:マリー・デジャルダン「薪ストーブは私のキッチン」

バックナンバー:すずきみちよ「薪ストーブでおうちごはん」

バックナンバー:高橋みな「火のあるお料理とクックウェア探検」

自然と環境 フォトエッセイ

宮崎 学「森の動物日記」

  • 2020/12/07 冬の渡り鳥のおみやげ
  • 2020/09/14 イタチの足跡の見分け方
  • 2020/06/12 物まね上手な初夏の野鳥、キビタキ

エッセイ集「薪ストーブの里から」

薪ストーブのある暮らし

  • 2020/10/16 ファイヤーボウルの魅力
  • 2020/07/07 バックパックサウナ®の楽園
  • 2020/06/29 シベリアで生まれたモバイルサウナ Mobibaのお話

田渕義雄「きみがいなければ生きていけない」

  • 2020/02/03 田渕さんの訃報をお伝えします
  • 2019/11/27 薪エネルギーと贈与経済
  • 2019/09/26 地球温暖化と薪ストーブ

シェルパ斉藤「八ヶ岳スタイル」

  • 2020/12/01 野焼きで土器づくり
  • 2020/09/28 バックパックサウナと水風呂カヌー
  • 2020/07/28 助っ人スズメバチバスターズ

フォトエッセイ 写風人の薪焚き日和

  • 2020/12/24 今、駒ヶ根が熱い!焚火・薪火の聖地
  • 2020/10/28 初冠雪と初焚き。そして初割り
  • 2020/08/26 夏の熱源は小枝に限る

FIRESIDE COMPANY

ファイヤーサイド スタッフブログ われら薪焚人(まきたきびと)

  • 2020/07/29 ヴィヒタと薪棚
  • 2020/04/17 一坪サウナの楽しみ方
  • 2020/04/15 バックパックサウナの時間配分
  • 2020/04/14 ヤビィのランチ
  • 2020/04/10 お庭にバックパックサウナを張ろう
  • 2020/04/10 ひとりバックパックサウナはプチアドベンチャー

Zcoo-Shop便り「自然の中で自然に暮らす」

  • 2021/01/12 営業時間変更のお知らせ
  • 2020/12/22 年末年始の営業時間のお知らせ
  • 2020/09/19 ファイヤーサイド アックス
  • 2020/09/15 薪ストーブシーズンへ向けて
  • 2020/07/28 夏季休業のお知らせ
  • 2020/06/28 チャコールBBQ

森のフォトギャラリー

  • 2021/01/14 雪明け
  • 2021/01/12 雲の向こうの夕焼け
  • 2020/11/06 もみじ🍁
  • 2020/09/23 旅する蝶
  • 2020/09/03 不動滝
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