海彦と山彦の wood stove グリル
A happy new year! 雪に埋もれた静かな田舎、とはいっても年末年始は集落の行事がにぎやかだ。 元朝体操にはじまり（村のみんなでラジオ体操をする！）、 …
Ａ Ｗreath in Wonderland. ア・リースインワンダーランド
◆ 冬だ。 もう、冬になったんだ。 白い季節の到来。 朝、車のフロントガラスの霜に湯をかけて溶かすのが日課になった。 本格的に雪が降り積もるまでの間、「出かける前の小さな仕事」がひとつずつ増え …
胡桃と楓のタルト
◆ 校庭脇の大きな木。 今年もきれいな黄色に染まった。 このあと、一枚一枚葉を落として、来春までの冬眠に備えるのだろう・・。 木は私にたくさんの贈り物をしてくれる。 木の家に住まい、薪の炎で暖 …
Sweet Halloween Pumpkin！ スウィート ハロウィン パンプキン
◆ それはいつのまにかやってきた。 空気は深くひんやりと落ち着き、秋の気配は夏の名残を追いやってゆくようだ。 日々枯れ葉色が私のまわりの景色を染め替えていく。 この時期、道を行くと刈り取った稲 …
海老とブロッコリーのピザをピザストーンで焼く
～秋の庭～ 草丈はもはや伸びず、日増しに黄色みをおびていく。 さわやかな光に誘われて庭に出た。 星の王子様が大切にしていた一輪のバラはこんな花だったかな？ 一歩一歩近づく白い季節にそなえ、時折ストーブ周りの …
柏崎ブイヤベースをロッジ社キャンプダッチオーブンで
～the summer vacation～ 子どもたちの夏休みが始まってから、一週間。 今年は特別、暑い夏です。 畑のトマトは実をつけたあと、植えた順に葉っぱの色が変わり始め、収穫期の終わりをおしえてくれま …
火造りの包丁 越後鍛冶に学ぶ（後編）
トマト畑のパスタ 春先、小さな苗を植えつけてから３ヶ月。 思ってもみないほどの大きさに成長したミニトマトたち。 真っ赤に熟したものから、青い未熟なものまで鈴なりの実が、 きれいなグラデーションです。 暑い夏 …
火造りの包丁 越後鍛冶に学ぶ（前編）
Green green green 蝉時雨が聞こえるようになって、葡萄の翡翠玉のような実がギザギザした葉陰にみえている。 涼しげで、思わず口に入れたくなってしまうけど、 …
サマープディングをエマリアミキシングボウルで
Mid Summer Day 夏がきたよ、と緑の風が教えてくれた。 今年の夏至は６月２１日、北半球で一番昼が長く夜が短い日。外で遊ぶにはもってこいの季節。 そして、桑の実がおいしく熟す時期でも …
豆腐と季節の野菜のオムレツをロッジ社９インチスキレットで
桜の樹の下で ５月６日。庭にある２本の桜のうち遅咲きのほうが１ヶ月遅れて満開となりました。 “五月晴れ”という言葉がよく似合う青空の下・・。 ここ何年かまじめに花をつけているのを見た …
