タグ:[味噌づくり]の記事一覧

おうち味噌

味噌づくりにほとんど失敗はありません。 混ぜていくだけで簡単だし。 毎日の味噌汁が自分の手作り味噌だと思う満足感は最高!

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津久井大豆のチリコンカン

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鶏肉の朴葉焼きと焼きトウモロコシ

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麹でつくる甘酒

麹でごはんを発酵させて甘酒を造ります。お米の甘みだけとは思えないほどやさしいけれどしっかりした甘さ。温めてもおいしいですが、冷やしてデザート感覚で食べるのが娘も私も大好きです。

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