カテゴリー:[肉料理]の記事一覧

豚ハーブロールのグリル

年末からお正月はいつものように薪ストーブが大活躍。今年のクリスマスディナーはチキンでなくポークに。塊肉を開いてからハーブやスパイスを乗せてロールします。火が通りやすいのでジューシーに焼けますよ。

» 豚ハーブロールのグリル…の全文を読む

  • ページの先頭へ

豚肉の梅みそ朴葉包み焼き

  • ページの先頭へ

ヒツジを食べる会

「ヒツジを食べる会」をするから来ませんか?とお誘いをいただきました。ヒツジを殺してさばいてアースオーブンで蒸し焼きして食べるという会。少し迷いましたが、肉を食べるということを知るまたとない機会なので参加することにしました。

» ヒツジを食べる会…の全文を読む

  • ページの先頭へ

イズミールキョフテ(トルコ風肉だんご煮)

  • ページの先頭へ

聖護院大根と豚肉のビール煮

  • ページの先頭へ

ローラの母さんのチキンパイ

  • ページの先頭へ

ピーマンの肉味噌詰め焼き

  • ページの先頭へ

手づくり醤油のシンプル砂肝煮と鮪蒲焼き丼

  • ページの先頭へ

タンドリーチキン

  • ページの先頭へ

鶏肉の朴葉焼きと焼きトウモロコシ

  • ページの先頭へ