タグ:[薪ストーブクッキング]の記事一覧

秋のVermont Castings灰受け皿料理レシピ編

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Vermont Castings灰受け皿料理入門編

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The Defiant Encore History

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バターが買えないなら

手作りバターが主役のラスティックなランチ。サワードゥパンと手作りバター、ファイヤーローストトマトスープとベークポテトにクレームフレーシュのトッピング!

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ストーブ周りの確認と灰受け皿料理第2弾

「薪を乾燥させながらストーブを使用しても大丈夫か?」の問合せがあるので、その事について明確にしたいと思い今回のコラムにしました。さらに灰受けオーブンを使った「ガーリック焼き芋」と「薔薇のアップルパイ」のレシピを紹介します。

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ヨーグルトとチーズ作り

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畑の夏野菜の保存

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クラシックサワーチェリーパイと水瓜アイスキャンディー

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100年以上生きているサワードウ菌を飼っている!

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薪ストーブで作るジャムとその瓶詰め

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