新潟出張の折、火のあるお料理とクックウェア探検を連載いただいている
高橋みなさんのお宅に、ポール社長と共にお邪魔して来ました。
海から内陸に20分ほど。縁側を改造して作られた薪置き場がまず目に入り、
のどかな里山の風景の中に溶け込んでその家はありました。
高橋さんは2004年にこの地に移り住んで以来、
ゆっくり時間をかけて昭和初期の民家に自ら手を入れつつ、
薪ストーブのある暮らしを楽しんでいます。
愛用のアンコール、ホウロウレッド。
長い歴史を刻んできた日本家屋と家族の温かい匂いにしっくりなじんでいます。
到着早々、薪ストーブ談義に花が咲きます。が、
卓袱台の上の美味しそうなものも気になるんです。
をーい、おふたりさん、お昼ご飯、冷めちゃいますよーぅ!
これが高橋さんお手製のパワーランチ。
きのこと鶏のトマト煮込み、3種のトースト、グリーンサラダ。
デザートにはアップルパイ!
美味しくいただいたあとは家の周辺を散策。
高橋さんのコラムで見ていた風景が広がります。
雪囲い、雪かき機、屋根の形など、雪国ならではの興味深い風景も。
そして、海へ。
「宝物あるかな」と砂浜をビーチコーミング。
同時にゴミの多さにも思いを馳せます。
とったどーの戦利品。
詳しくは高橋さんのブログにて。
山国に暮らす私たちにとって
海に落ちる太陽はひとしお胸が熱くなります。
海を通した次世代への想いが高橋さんの10月のコラムに綴られています。
また、高橋さんが開設した「薪ストーブライフとアイアン雑貨とクックウェア」のサイトでも
そのライフスタイルの一端を見ることができます。
オールドアイアングローサーズR252
素敵な時間をありがとうございました。
おまけ
ファイヤーサイドのある長野県南部ではあまり見ない「かまぼこ型」の車庫。
ポコポコしていて可愛い。いかにも雪がうまく落ちそうです。
My Favorite Things が聴こえてきそうではありませんか。
そうだ、京都いこう…。
立ち寄ったのは柏崎市民の憩いの場、松雲山荘。
茶道美術館もある紅葉の名所です。
しかし、閉園時に閉じ込められて3人で柵をよじ登って脱出してきました。子供か。
ファイヤーサイドBlog
ファイヤーサイドスタッフブログ われら薪焚人(まきたきびと)
中央アルプスの麓、標高800mの大自然より四季折々の話題をお届けします。
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【スタッフブログ】 ファイヤーサイドで起こる日々の出来事。私たちは、薪ストーブを通して自然や環境、心温かい暮らしについて提案します。 【森のフォトギャラリー】 ファイヤーサイドがお届けする四季のフォト。
2009
Nov.
2
高橋みなさんを訪ねてきました。
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エッセー集「薪ストーブの里から」
- 2010/8/31 Leave no trace…ゴミの話
- 2010/7/21 夏はバジルだ。そのいろいろ。
- 2010/6/23 宮崎学さん:森のシャーロックホームズ
- 2010/5/20 夏の薪ストーブ:優れたスモーカー
- 2010/8/26 Home among the swinging trees 夏を数えて
- 2010/7/29 Woodstove in August 八月の薪ストーブ
- 2010/6/28 The kitchen Garden is beyond all praise. キッチンガーデンとミニハチェット
- 2010/5/25 Arcadia is here 寒山六月的アルカディア
- 2010/8/27 まちがいだらけの自然保護
- 2010/7/25 山の落とし物
- 2010/6/30 となりのツキノワグマ
- 2010/5/26 シジュウカラの子育て
クッキングレシピ「薪炭で作る美味しい時間」
- 2010/8/18 シソとキュウリの冷や汁
- 2010/7/13 タマゴタケの畑サラダ
- 2010/6/17 桑の実の焼きデザート
- 2010/5/17 薪釜焼き天然酵母パン
- 2010/4/22 薪焼きハンバーグ
- 2010/8/10 柏崎ブイヤベースをロッジ社キャンプダッチオーブンで
- 2010/7/27 火造りの包丁 越後鍛冶に学ぶ(後編)
- 2010/7/18 火造りの包丁 越後鍛冶に学ぶ(前編)
- 2010/6/22 サマープディングをエマリアミキシングボウルで
- 2010/5/24 豆腐と季節の野菜のオムレツをロッジ社9インチスキレットで
われら薪焚人(まきたきびと)
- 2010/9/8 シダーシェイク New!
- 2010/9/2 Season to taste. 味付けはいかに? New!
- 2010/8/30 ストーブマークのオリジナル刺繍
- 2010/8/25 自然湖
- 2010/8/24 松葉酒をいただく
- 2010/8/20 話題のあの人と薪ストーブ
- 2010/8/19 松葉酒
- 2010/8/10 木の中の宇宙
- 2010/8/9 借りぐらしの…
- 2010/8/6 WOOD BURNING BEER 完成しました
~薪ストーブとカントリーライフを愛するあなたに贈る~ 薪ストーブエッセイ・森からの便り
