カテゴリー:[薪ストーブ料理]の記事一覧

Brunch d’automne 秋のブランチ

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Cerises en fête チェリーフェア

私にとって果物の中で一番好きなのはチェリーです。この夏はOBUSEから送られた特別なサワーチェリーがあります。美味しく甘く変身させて夏のチェリーフェアに挑戦したいと思います。

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Poulet fumé aux herbes ハーブチキンハム

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Cabane à sucre メープルの森

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Pain de son ふすまパン

私の手作りパンの中でも人気のある“ふすまパン”。今回、ひとつの生地で3種類のパンを焼き上げました。色も香りも食欲を誘う香ばしいパンです。

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Pommes en fête りんごフェア

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ポークファルシー Porc farci

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洋なしのパイ Tarte aux poires

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手づくりグリーンケチャップ Ketchup maison

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かぼちゃのライスプリン Pouding au riz ὰ la citrouille

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